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搬到內壢後第一次在附近閒晃亂繞,就繞到了在元智大學附近的興仁夜市,實際的地址是在省道上往桃園方向,右手邊有烤鴨店的T字路口右轉,夜市就會出現在右手邊了;這個夜市僅有兩排,攤販擺放的還蠻長的,實際攤位大概有50攤左右,算是中小型夜市,較蘆竹的大竹夜市迷你。
夜市裡常會出現的炸熱狗、炸雞翅、10元燒烤等等就不一一介紹,因為不管到哪裡都看的見,口味也大同小異。今天要介紹的,是在出口處時賣拔絲地瓜的攤位。恩~ 拔絲地瓜?通常是在餐廳裡吃的小點,竟然也有小攤子在賣啊!! (拔絲地瓜做法很簡單,就是在地瓜外裹一層糖衣,好吃的要素就是糖衣是否酥脆)。大鐵盤上的地瓜一顆一顆閃閃發亮,外表先過關!!價錢則是不太親民的50元,抱著嚐鮮的心態,還是買了一份回家享用。
看看這閃閃發亮的地瓜
口味有原味/芝麻/梅粉...等,是另外給的一包調味粉,我選了梅粉
吃了一口原味,不錯!!糖衣裹的完整,口味酥爽,那麼就來加梅粉試試看吧!!
灑的不甚均勻(哈),不過吃起來更好吃了,梅粉的酸甜配上地瓜的香甜綿密,佐以外層糖衣的酥脆口感,好吃的要轉圈圈啦~~
不過一份50元,又是小小一盒,cp值稍微低了一點
但在吃膩了燒烤&炸物的夜市食品後,它真的是個不錯的選擇唷!!
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